6 miesięcy+ · Posiłek
Purée z fasolki szparagowej
- Wiek
- 6 miesięcy+
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 10 min
- Poziom
- Łatwy
- Bez orzechów
- Bez nabiału
- Bogate w błonnik
Składniki
- 100g świeżej lub mrożonej fasolki szparagowej, przyciętej
- Mleko matki, mleko modyfikowane lub woda (dla konsystencji)
Sposób przygotowania
- 01
Umyj fasolkę szparagową, odetnij końcówki i pokrój na mniejsze kawałki.
- 02
Gotuj na parze nad wrzącą wodą przez 8-10 minut, aż będzie całkowicie miękka.
- 03
Przełóż do blendera lub robota kuchennego.
- 04
Blenduj na gładkie purée, stopniowo dodając mleko matki, mleko modyfikowane lub wodę, aby uzyskać jedwabistą konsystencję.
- 05
Aby uzyskać bardzo gładki wynik, przetrzyj przez drobne sitko, aby usunąć wszelkie włókna.
- 06
Ostudź przed podaniem.
Galeria
Jak podawać
Podawaj w małej miseczce z miękką łyżeczką. Jeśli dziecko niechętnie próbuje, wymieszaj ze słodszym purée, np. z batata.
Przechowywanie
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Zamrażaj w foremkach na kostki lodu do 2 miesięcy.
