6 miesięcy+ · Posiłek
Łupacz i Fasolka Szparagowa
- Wiek
- 6 miesięcy+
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 18 min
- Poziom
- Łatwy
- Bez orzechów
- Bez nabiału
- Bogate w błonnik
Składniki
- 80g fileta z łupacza bez skóry
- 80g fasolki szparagowej, przyciętej
- Woda do gotowania na parze i w gorącej wodzie
Sposób przygotowania
- 01
Przytnij fasolkę szparagową i gotuj na parze przez 8–10 minut, aż będzie całkowicie miękka.
- 02
Gotuj filet z łupacza bez skóry w gorącej, ale nie wrzącej wodzie przez 8–10 minut, aż będzie ugotowany. Wyjmij i dokładnie sprawdź, czy nie ma ości.
- 03
Zblenduj ugotowaną na parze fasolkę szparagową i rozdrobnionego łupacza z odrobiną płynu z gotowania, aż uzyskasz gładkie puree.
- 04
Przed podaniem ostudź do temperatury pokojowej.
Galeria
Jak podawać
Proste połączenie żelaza i białka; dobrze zmiksuj, ponieważ fasolka szparagowa ma włókniste nitki.
Przechowywanie
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Nie zamrażaj puree rybnych z nabiałem.
