6 miesięcy+ · Posiłek
Mus z zielonego groszku
- Wiek
- 6 miesięcy+
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 5 min
- Poziom
- Łatwy
- Bez orzechów
- Bez nabiału
- Bogate w błonnik
Składniki
- 100g świeżego lub mrożonego groszku ogrodowego
- Mleko matki, mleko modyfikowane lub woda (dla konsystencji)
Sposób przygotowania
- 01
Jeśli używasz mrożonego groszku, nie musisz go wcześniej rozmrażać. Jeśli świeżego, obierz go.
- 02
Gotuj groszek na parze lub w wodzie przez 3-5 minut, aż będzie miękki i jasnozielony.
- 03
Odcedź i od razu przełóż do blendera lub robota kuchennego.
- 04
Zmiel na gładkie puree, stopniowo dodając mleko matki, mleko modyfikowane lub wodę, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
- 05
Aby uzyskać wyjątkowo gładką konsystencję, przetrzyj przez drobne sitko, aby usunąć skórki.
- 06
Przed podaniem ostudź.
Galeria
Jak podawać
Podawaj w małej miseczce miękką łyżeczką. Zacznij od małej porcji i stopniowo zwiększaj ilość.
Przechowywanie
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Zamrażaj w foremkach do kostek lodu do 2 miesięcy.
