Jagnięcina i Groszek

Składniki

• 100g jagnięciny bez kości
• 80g groszku mrożonego lub świeżego
• 4-5 łyżek płynu z gotowania lub wody

Sposób przygotowania

1. 01

   Jagnięcinę oczyść i pokrój na małe kawałki.

2. 02

   Gotuj jagnięcinę w wodzie na wolnym ogniu przez 20–25 minut, aż będzie całkowicie ugotowana i miękka.

3. 03

   Gotuj groszek na parze lub w wodzie przez 5–6 minut, aż będzie bardzo miękki.

4. 04

   Pozwól obu składnikom lekko ostygnąć.

5. 05

   Połącz jagnięcinę i groszek w blenderze z 4–5 łyżkami płynu z gotowania i zmiksuj na całkowicie gładkie puree.

Jak podawać

Podawaj na ciepło. Groszek dodaje jasnego koloru i roślinnego żelaza do tego bogatego w białko puree z jagnięciny.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Zamrażaj do 1 miesiąca.