6 miesięcy+ · Posiłek
Łupacz i Dynia
- Wiek
- 6 miesięcy+
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 20 min
- Poziom
- Łatwy
- Bez orzechów
- Bez nabiału
- Bogate w błonnik
Składniki
- 80g fileta z łupacza bez skóry
- 120g dyni, obranej i pokrojonej w kostkę
- Woda do gotowania na parze i w gorącej wodzie
Sposób przygotowania
- 01
Obierz, usuń nasiona i pokrój dynię w kostkę; gotuj na parze przez 12–15 minut, aż będzie bardzo miękka.
- 02
Gotuj filet z łupacza bez skóry w gorącej, ale nie wrzącej wodzie przez 8–10 minut, aż będzie ugotowany. Wyjmij i dokładnie sprawdź, czy nie ma ości.
- 03
Połącz ugotowaną na parze dynię i rozdrobnionego łupacza w blenderze z odrobiną płynu z gotowania i zmiksuj na gładkie puree.
- 04
Ostudź i podaj.
Galeria
Jak podawać
Naturalna słodycz dyni i beta-karoten uzupełniają delikatnego łupacza; rozgrzewający jesienny posiłek.
Przechowywanie
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Nie zamrażaj puree rybnych z nabiałem.
