6 miesięcy+ · Posiłek
Halibut i Brokuły
- Wiek
- 6 miesięcy+
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 18 min
- Poziom
- Łatwy
- Bez orzechów
- Bez nabiału
- Bogate w błonnik
Składniki
- 80g fileta z halibuta bez skóry
- 80g różyczek brokułów
- Woda do gotowania na parze i w gorącej wodzie
Sposób przygotowania
- 01
Pokrój brokuły na małe różyczki; gotuj na parze przez 6–8 minut, aż będą bardzo miękkie.
- 02
Gotuj filet z halibuta bez skóry w gorącej, ale nie wrzącej wodzie przez 8–10 minut, aż będzie ugotowany. Wyjmij i dokładnie sprawdź, czy nie ma ości.
- 03
Dodaj ugotowane na parze brokuły i rozdrobnionego halibuta do blendera z odrobiną płynu z gotowania i zmiksuj na gładkie puree.
- 04
Pozwól ostygnąć i podawaj w porcjach odpowiednich dla wieku.
Galeria
Jak podawać
Podawaj na przygotowanej łyżeczce; delikatny smak halibuta dobrze komponuje się z brokułami.
Przechowywanie
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Nie zamrażaj puree rybnych z nabiałem.
