Jagnięcina i Pomidor

Składniki

• 100g jagnięciny bez kości
• 2 średnie pomidory (około 150g)
• 3-4 łyżki płynu z gotowania lub wody

Sposób przygotowania

1. 01

   Na spodzie pomidora zrób mały nacięcie w kształcie litery X, następnie zblanszuj we wrzątku przez 30 sekund i obierz ze skórki.

2. 02

   Usuń pestki i pokrój pomidora.

3. 03

   Jagnięcinę oczyść, pokrój na małe kawałki i gotuj w wodzie na wolnym ogniu przez 20–25 minut, aż będzie całkowicie ugotowana.

4. 04

   Dodaj pokrojonego pomidora do garnka na ostatnie 5 minut, aby zmiękł.

5. 05

   Pozwól ostygnąć, przełóż do blendera i zmiksuj z 3–4 łyżkami płynu z gotowania na gładkie puree.

Jak podawać

Podawaj na ciepło. Pomidory dostarczają witaminy C, która pomaga dziecku skuteczniej przyswajać żelazo z jagnięciny.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Zamrażaj do 1 miesiąca.