Jagnięcina i Pasternak
Wydawca: Avo Parenting · · Jak powstają nasze przepisy
- Bez orzechów
- Bez nabiału
- Wiek
- 6 miesięcy+
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie
- 25 min
- Poziom
- Łatwy
Składniki
- 100g jagnięciny bez kości
- 1 średni pasternak (około 100g)
- 4-5 łyżek wody lub płynu z gotowania
Sposób przygotowania
- 01
Obierz i pokrój pasternak na małe kawałki.
- 02
Gotuj pasternak na parze przez 12–15 minut, aż będzie bardzo miękki.
- 03
Jagnięcinę oczyść, pokrój na małe kawałki i gotuj na patelni lub na parze przez 20–25 minut, aż będzie całkowicie ugotowana.
- 04
Pozwól obu składnikom lekko ostygnąć.
- 05
Połącz jagnięcinę i pasternak w blenderze, dodaj 4–5 łyżek wody lub płynu z gotowania i zmiksuj na gładkie puree.
Galeria
Jak podawać
Podawaj na ciepło. Pasternak ma naturalnie słodki i ziemisty smak, który dobrze komponuje się z jagnięciną.
Przechowywanie
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Zamrażaj do 1 miesiąca.
Nutrition note
Doskonałe źródło żelaza (żelazo hemowe), cynku, białka i witaminy B12. Zawiera selen i zdrowe tłuszcze.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
