Puree z Pora i Ziemniaków

Składniki

• 1 średni por, tylko białe i jasnozielone części, pokrojony w krążki
• 1 średni ziemniak, obrany i pokrojony w kostkę

Sposób przygotowania

1. 01

   Oczyść i dokładnie umyj 1 średni por, używając tylko białych i jasnozielonych części, a następnie pokrój w krążki. Obierz i pokrój w kostkę 1 średniego ziemniaka.

2. 02

   Umieść pokrojone w kostkę ziemniaki w koszu do gotowania na parze nad wrzącą wodą i gotuj przez 5 minut.

3. 03

   Dodaj pokrojony por i kontynuuj gotowanie na parze przez kolejne 8-10 minut, aż oba warzywa będą miękkie i delikatne.

4. 04

   Przełóż do blendera z 3-4 łyżkami płynu z gotowania na parze.

5. 05

   Zmiksuj na całkowicie gładkie i kremowe puree, dodając płyn według potrzeby, aby uzyskać pożądaną konsystencję.

Jak podawać

Klasyczne połączenie smaków. Kremowa baza ziemniaczana i łagodny, cebulowy smak pora sprawiają, że to puree jest bardzo przystępne dla dziecka.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Zamrażaj w foremkach do kostek lodu do 2 miesięcy.