Mus z Soczewicy i Marchewki

Składniki

• 1/4 szklanki czerwonej soczewicy
• 1 średnia marchewka, obrana i pokrojona w kostkę
• 1 szklanka wody (plus więcej do rozrzedzenia)

Sposób przygotowania

1. 01

   Dokładnie opłucz 1/4 szklanki czerwonej soczewicy pod zimną wodą, aż woda będzie czysta.

2. 02

   Obierz i pokrój 1 średnią marchewkę w małe kawałki. Połącz soczewicę i marchewkę w małym rondelku z 1 szklanką wody.

3. 03

   Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 18-20 minut, aż soczewica będzie całkowicie miękka, a marchewka delikatna.

4. 04

   Odcedź nadmiar wody, następnie rozgnieć lub zmiksuj na gładkie puree, dodając trochę wody lub mleka matki/mleka modyfikowanego, aby uzyskać pożądaną konsystencję.

Jak podawać

Podawaj jako gładkie puree na łyżeczce lub nałożone na miękką silikonową łyżeczkę do samodzielnego karmienia.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Zamrażaj w foremkach na kostki lodu do 2 miesięcy.

Nutrition note

Doskonałe źródło białka roślinnego, żelaza i błonnika. Bogata w foliany i witaminy z grupy B. Zawiera cynk i potas.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer