Soczewica i Ryż

Składniki

• 2 łyżki czerwonej soczewicy
• 2 łyżki białego ryżu
• 1 szklanka wody (plus więcej do rozrzedzenia)

Sposób przygotowania

1. 01

   Opłucz 2 łyżki czerwonej soczewicy i 2 łyżki białego ryżu pod zimną wodą.

2. 02

   Połącz soczewicę i ryż w małym rondelku z 1 szklanką wody. Doprowadź do wrzenia.

3. 03

   Zmniejsz ogień do niskiego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 20-25 minut, aż zarówno soczewica, jak i ryż będą całkowicie miękkie i wchłoną większość wody.

4. 04

   Dobrze rozgnieć lub zmiksuj z dodatkową wodą lub mlekiem matki/mlekiem modyfikowanym, aby uzyskać gładką, kremową konsystencję.

Jak podawać

Podawaj na ciepło jako miękkie puree lub gładką papkę. To klasyczne połączenie białka i węglowodanów na pierwsze posiłki dziecka.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Zamrażaj w foremkach na kostki lodu do 2 miesięcy.