Mieszanka Grzybowa z Ziemniakami
Wydawca: Avo Parenting · · Jak powstają nasze przepisy
- Bez orzechów
- Bez nabiału
- Wiek
- 6 miesięcy+
- Przygotowanie
- 8 min
- Gotowanie
- 15 min
- Poziom
- Łatwy
Składniki
- 1 szklanka białych pieczarek, oczyszczonych i pokrojonych w ćwiartki
- 1 średni ziemniak, obrany i pokrojony w kostkę
Sposób przygotowania
- 01
Oczyść i pokrój w ćwiartki 1 szklankę białych pieczarek. Obierz i pokrój w kostkę 1 średniego ziemniaka na kawałki o boku 2,5 cm.
- 02
Umieść pokrojone ziemniaki w koszyczku do gotowania na parze nad wrzącą wodą i gotuj na parze przez 6 minut.
- 03
Dodaj pokrojone w ćwiartki pieczarki i kontynuuj gotowanie na parze przez kolejne 7-8 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a pieczarki ugotowane.
- 04
Przełóż do blendera z 3-4 łyżkami płynu z gotowania na parze.
- 05
Blenduj na wysokich obrotach, aż będzie gładkie i pikantne, dodając płyn, aby uzyskać kremową konsystencję.
Galeria
Jak podawać
Ta pikantna mieszanka wcześnie wprowadza smak umami. Podawaj podczas posiłków obok innych przecierów.
Przechowywanie
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Zamroź w foremkach na kostki lodu do 2 miesięcy.
Nutrition note
Dobre źródło witamin z grupy B, selenu i potasu. Zawiera witaminę D, jeśli są wystawione na światło słoneczne. Niska zawartość kalorii.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
