Rolada z Warzywnego Omletu

Składniki

• Pół cukinii
• Pół marchewki
• 1 jajko
• 2-3 gałązki koperku
• Mniej niż 1 łyżka drobno posiekanej zielonej cebulki
• 1 płaska łyżka mąki
• 1 łyżeczka masła
• 1 łyżka twarożku
• Sól i pieprz (zgodnie z wiekiem dziecka)

Sposób przygotowania

1. 01

   Umyj i zetrzyj na tarce wszystkie warzywa.

2. 02

   Drobno posiekaj koperek i zieloną cebulkę.

3. 03

   Roztrzep jajko, następnie dodaj wszystkie warzywa wraz z mąką i wymieszaj.

4. 04

   Włóż masło na rozgrzaną patelnię.

5. 05

   Wlej mieszankę na omlet na patelnię.

6. 06

   Zwróć uwagę na rozmiar patelni; omlet powinien być cienki.

7. 07

   Smaż na średnim ogniu, przewracając na obie strony.

8. 08

   2-3 minuty na gorącej patelni powinno wystarczyć. Nie przesmażaj; omlet powinien być miękki.

9. 09

   Umieść twarożek na środku ostudzonego omletu i zwiń go jak roladę.

10. 10

    Możesz pozwolić dziecku trzymać i samodzielnie gryźć.

Jak podawać

Możesz podawać dziecku w całości zwinięte lub pokrojone na krótsze kawałki.

Przechowywanie

Zaleca się spożyć natychmiast.

Nutrition note

Marchewki są dobrym źródłem witaminy B6, niezbędnego składnika dla wzrostu i rozwoju ciała dziecka, a także błonnika wspomagającego trawienie. Zawierają również karotenoidy, które przekształcają się w organizmie w witaminę A i wspomagają rozwój wzroku. Surowe marchewki mogą zmiękczać stolec, jednak gotowane marchewki mogą go utwardzać. Dzieci mogą jednak doświadczać zaparć na różne sposoby. Ogólnie rzecz biorąc, marchewki mogą pomagać w zaparciach ze względu na wysoką zawartość błonnika, gdy są spożywane z odpowiednią ilością płynów, aktywnością fizyczną i innymi pokarmami bogatymi w błonnik.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer