Miks Pasternaka i Kalafiora
Wydawca: Avo Parenting · · Jak powstają nasze przepisy
- Bez orzechów
- Bez nabiału
- Bogate w błonnik
- Wiek
- 6 miesięcy+
- Przygotowanie
- 7 min
- Gotowanie
- 14 min
- Poziom
- Łatwy
Składniki
- 2 średnie pasternaki, obrane i pokrojone w kostkę
- 1 szklanka różyczek kalafiora
Sposób przygotowania
- 01
Obierz i pokrój w kostkę 2 średnie pasternaki. Pokrój 1 szklankę kalafiora na małe, równe różyczki.
- 02
Umieść kostki pasternaka w koszu do gotowania na parze nad wrzącą wodą i gotuj na parze przez 4 minuty.
- 03
Dodaj różyczki kalafiora i kontynuuj gotowanie na parze przez kolejne 9-10 minut, aż oba warzywa będą bardzo miękkie.
- 04
Przełóż do blendera z 3 łyżkami płynu z gotowania na parze.
- 05
Blenduj do uzyskania jedwabiście gładkiej konsystencji; pasternak dodaje naturalnej słodyczy, a kalafior kremowej tekstury.
Galeria
Jak podawać
Ta naturalnie słodka i kremowa kombinacja to świetny początek przygody z jedzeniem. Podawaj ciepłe na wstępnie napełnionej łyżeczce.
Przechowywanie
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Zamrażaj w foremkach na kostki lodu do 2 miesięcy.
Nutrition note
Dobre źródło błonnika, witaminy C i folianów. Zawiera potas i mangan. Słodszy niż marchew.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
