Miękkie kąski gruszki z serem brie

Składniki

• 1/2 dojrzałej gruszki (obranej, bez gniazda nasiennego)
• 40g sera brie (bez skórki)

Sposób przygotowania

1. 01

   Krok 1. Wybierz bardzo dojrzałą, miękką gruszkę. Obierz ją i całkowicie usuń gniazdo nasienne.

2. 02

   Krok 2. Pokrój gruszkę w cienkie, płaskie plastry lub małe kostki (około 1 cm).

3. 03

   Krok 3. Usuń skórkę z sera brie. Pokrój brie na małe, cienkie kawałki pasujące do rozmiaru gruszki.

4. 04

   Krok 4. Połóż kawałek sera brie na każdej plasterku gruszki lub połącz je na talerzu.

5. 05

   Krok 5. Podawaj w temperaturze pokojowej — ser brie jest bardziej miękki i łatwiejszy do jedzenia, gdy nie jest zimny z lodówki.

Jak podawać

Połóż kawałki gruszki i sera brie na tacce krzesełka do karmienia. Zawsze nadzoruj dziecko podczas jedzenia. Miękkie sery, takie jak brie, są zalecane od 12 miesiąca życia. Gruszka musi być bardzo dojrzała i miękka — twarda gruszka może stanowić ryzyko zadławienia. Bez szpikulców. Słodko-słone połączenie jest świetne dla rozwoju palety smaków.

Przechowywanie

Najlepiej podawać świeże. Składniki przechowywane oddzielnie w lodówce — gruszka 2 dni, brie w oryginalnym opakowaniu do daty przydatności.