Ricotta i Gruszka
Wydawca: Avo Parenting · · Jak powstają nasze przepisy
- Bez orzechów
- Bogate w błonnik
- Wiek
- 6 miesięcy+
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 5 min
- Poziom
- Łatwy
Składniki
- 80g pełnotłustej ricotty
- 1 mała dojrzała gruszka, obrana, bez gniazda nasiennego i pokrojona w kostkę
Sposób przygotowania
- 01
Obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w kostkę dojrzałą gruszkę; ugotuj na parze lub w małym rondelku z odrobiną wody przez 4–5 minut, aż będzie bardzo miękka.
- 02
Rozgnieć lub zmiksuj ugotowaną gruszkę na gładki mus; pozwól ostygnąć do temperatury pokojowej.
- 03
W małej miseczce połącz pełnotłustą ricottę z przecierem gruszkowym i wymieszaj do uzyskania gładkości.
- 04
Podawaj natychmiast lub przykryj i schłodź.
Galeria
Jak podawać
Kremowa konsystencja i łagodny smak ricotty idealnie pasują do słodkiej gruszki; podawaj na wstępnie napełnionej łyżeczce.
Przechowywanie
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Nie zamrażaj przecierów rybnych z nabiałem.
Nutrition note
Dobre źródło białka, wapnia i witaminy A. Zawiera białko serwatkowe i witaminy z grupy B. Stosunkowo niska zawartość sodu.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
