Gruszka i marchewka – Połączenie

Składniki

• 2 średnie marchewki, obrane i pokrojone
• 1 dojrzała gruszka, obrana, z usuniętym gniazdem nasiennym i pokrojona
• 2-3 łyżki wody z gotowania

Sposób przygotowania

1. 01

   Obierz i pokrój 2 średnie marchewki w małe krążki.

2. 02

   Gotuj marchewki na parze przez 12-15 minut, aż będą bardzo miękkie.

3. 03

   Obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój 1 dojrzałą gruszkę; dodaj do parowaru na ostatnie 5 minut.

4. 04

   Zmiksuj wszystko razem z odrobiną wody z gotowania, aż będzie jedwabiście gładkie.

Jak podawać

Podawaj schłodzone lub w temperaturze pokojowej. Zacznij od małej łyżeczki i stopniowo zwiększaj ilość. Naturalna słodycz gruszki pomaga zamaskować smak połączenia z marchewką, co czyni go świetnym sposobem na wprowadzanie warzyw.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Zamrażaj w foremkach na kostki lodu do 2 miesięcy.