Wieprzowina z jabłkiem

Składniki

• 80g polędwiczki wieprzowej
• 1 średnie jabłko (około 120g)
• 3-4 łyżki wody

Sposób przygotowania

1. 01

   Obierz, wydrąż gniazdo nasienne i pokrój jabłko na małe kawałki.

2. 02

   Gotuj jabłka na parze przez 5–8 minut, aż będą bardzo miękkie.

3. 03

   Pokrój polędwiczkę wieprzową na małe kawałki i gotuj na parze lub smaż przez 15–18 minut, aż będzie całkowicie ugotowana.

4. 04

   Pozwól obu składnikom lekko ostygnąć.

5. 05

   Połącz wieprzowinę i jabłko w blenderze z 3–4 łyżkami wody i miksuj na gładką masę.

Jak podawać

Podawaj na ciepło. Wieprzowina z jabłkiem to klasyczne połączenie smaków, które jednocześnie wprowadza słone i słodkie nuty.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Zamrażaj do 1 miesiąca.