Wieprzowina z dynią

Składniki

• 80g polędwiczki wieprzowej
• 150g dyni
• 3-4 łyżki wody

Sposób przygotowania

1. 01

   Obierz i pozbądź się nasion z dyni, a następnie pokrój ją w małe kostki.

2. 02

   Gotuj dynię na parze przez 12–15 minut, aż będzie bardzo miękka.

3. 03

   Gotuj na parze lub smaż kawałki polędwiczki wieprzowej przez 15–18 minut, aż będą całkowicie ugotowane, bez różowych części.

4. 04

   Pozwól obu składnikom lekko ostygnąć.

5. 05

   Połącz wieprzowinę i dynię w blenderze, dodaj 3–4 łyżki wody i miksuj na całkowicie gładką masę.

Jak podawać

Podawaj na ciepło. Dynia jest bogata w beta-karoten i nadaje naturalnej słodyczy, którą pokocha maluszek.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Zamrażaj do 1 miesiąca.