Wieprzowina z marchewką

Składniki

• 80g polędwiczki wieprzowej
• 2 średnie marchewki (około 120g)
• 3-4 łyżki wody

Sposób przygotowania

1. 01

   Obierz i pokrój marchewkę w krążki.

2. 02

   Gotuj marchewkę na parze przez 12–15 minut, aż będzie bardzo miękka.

3. 03

   Pokrój polędwiczkę wieprzową na małe kawałki i gotuj na parze lub smaż przez 15–18 minut, aż będzie całkowicie ugotowana.

4. 04

   Pozwól obu składnikom lekko ostygnąć.

5. 05

   Połącz wieprzowinę i marchewkę w blenderze z 3–4 łyżkami wody i miksuj na gładką masę.

Jak podawać

Podawaj na ciepło. Marchewka osładza naturalnie łagodny smak wieprzowiny, czyniąc to delikatnym wprowadzeniem nowych smaków.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Zamrażaj do 1 miesiąca.