Mus ze śliwek i gruszek

Składniki

• 4-5 suszonych śliwek (wydrylowanych, namoczonych w ciepłej wodzie)
• 1 dojrzała gruszka (obrana, z usuniętym gniazdem nasiennym, pokrojona)

Sposób przygotowania

1. 01

   Wydryluj 4–5 suszonych śliwek i namocz je w ciepłej wodzie przez 5–10 minut, aby zmiękły. Obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój 1 dojrzałą gruszkę na małe kawałki.

2. 02

   Gotuj kawałki gruszki na parze w koszyku do gotowania na parze, nad wrzącą wodą, przez 8–10 minut, aż będą bardzo miękkie.

3. 03

   Odcedź śliwki, zachowując wodę z moczenia. Połącz śliwki i ugotowaną na parze gruszkę w blenderze. Zmiksuj na gładką masę, używając odrobiny wody po śliwkach do uzyskania odpowiedniej konsystencji.

4. 04

   Ostudź przed podaniem. Ta mieszanka ma naturalne właściwości przeczyszczające.

Jak podawać

Podawaj w temperaturze pokojowej łyżeczką. Podawaj w małych ilościach, aby delikatnie wspomóc regularność trawienia.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Zamrażaj w foremkach do kostek lodu do 2 miesięcy.

Nutrition note

Śliwka to pożywny owoc, który dostarcza mnóstwo białka, błonnika i składników odżywczych, takich jak witamina B6 wspomagająca przetwarzanie białka, potas, witamina K oraz przeciwutleniacze, które nadają owocowi bogaty purpurowy kolor. Zdrowe składniki śliwek zapewniają szeroki zakres korzyści zdrowotnych, w tym zdrowie kości, ochronę komórek i silny układ odpornościowy, ale są dość słodkie. Śliwki są ogólnie stosowane w celu pomocy i łagodzenia zaparć u niemowląt.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer