Quinoa ze Słodkim Ziemniakiem

Składniki

• 1/4 szklanki quinoa
• 1/2 szklanki wody
• 1/2 szklanki słodkiego ziemniaka, obranego i pokrojonego w kostkę

Sposób przygotowania

1. 01

   Dokładnie opłucz quinoa pod zimną wodą, używając sitka o drobnych oczkach.

2. 02

   Gotuj quinoa w wodzie (w proporcji 1:2) na średnim ogniu przez 15 minut, aż woda zostanie wchłonięta, a quinoa będzie puszysta.

3. 03

   Obierz i pokrój słodkiego ziemniaka w kostkę, gotuj na parze przez 12–15 minut, aż będzie całkowicie miękki.

4. 04

   Zblenduj ugotowanego słodkiego ziemniaka na gładką masę, a następnie wmieszaj do ugotowanej quinoa. Dodaj trochę wody lub mleka matki, aby uzyskać pożądaną konsystencję i podawaj na ciepło.

Jak podawać

Podawaj na ciepło. Wymieszaj do gładkiej lub lekko teksturowanej konsystencji, w zależności od etapu rozwoju dziecka.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Zamrażaj w foremkach do kostek lodu do 1 miesiąca.