Puree z groszku cukrowego
Wydawca: Avo Parenting · · Jak powstają nasze przepisy
- Bez orzechów
- Bez nabiału
- Bogate w błonnik
- Wiek
- 6 miesięcy+
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 5 min
- Poziom
- Łatwy
Składniki
- 150g groszku cukrowego, pozbawionego włókien
- 3–4 łyżki zachowanej wody z gotowania na parze
Sposób przygotowania
- 01
Umyj groszek cukrowy i odłam końcówkę łodygi, pociągając za włókno wzdłuż boku, aby je usunąć.
- 02
Umieść w koszu do gotowania na parze nad wrzącą wodą. Gotuj na parze przez 4–5 minut — powinny być jasnozielone i delikatne, ale nie rozgotowane.
- 03
Natychmiast przełóż do blendera. Dodaj 3–4 łyżki wody z gotowania na parze.
- 04
Blenduj, aż będzie jak najbardziej gładkie.
- 05
Przecedź przez drobne sitko, aby usunąć zewnętrzne skórki strąków, uzyskując jedwabiście gładkie, jasnozielone puree.
Galeria
Jak podawać
Podawaj na przygotowanej łyżeczce. Naturalnie słodki smak sprawia, że jest popularne wśród niemowląt. Świetnie smakuje wymieszane z puree miętowym dla starszych niemowląt.
Przechowywanie
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Zamrażaj w foremkach na kostki lodu do 2 miesięcy.
Nutrition note
Dobre źródło witaminy C, witaminy K i błonnika. Zawiera foliany i żelazo. Niskokaloryczny.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
