Sola i Ryż
Wydawca: Avo Parenting · · Jak powstają nasze przepisy
- Bez orzechów
- Bez nabiału
- Wiek
- 6 miesięcy+
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 25 min
- Poziom
- Łatwy
Składniki
- 80g fileta z soli bez skóry
- 40g białego ryżu (surowego)
- Woda do gotowania
Sposób przygotowania
- 01
Ugotuj biały ryż w niesolonej wodzie, aż będzie bardzo miękki i delikatny, około 18–20 minut.
- 02
Gotuj filet z soli bez skóry w lekko simmeringującej wodzie przez 6–8 minut, aż będzie ugotowany (sola gotuje się szybko ze względu na swoją cienką strukturę). Wyjmij i dokładnie sprawdź, czy nie ma małych ości.
- 03
Połącz ugotowany ryż i rozdrobnioną solę w blenderze z wystarczającą ilością płynu z gotowania, aby zmiksować na gładkie, przypominające kaszkę puree.
- 04
Ostudź do temperatury pokojowej i podawaj.
Galeria
Jak podawać
Delikatne, łatwe do strawienia połączenie; sola i ryż to jeden z najlżejszych pierwszych posiłków rybnych.
Przechowywanie
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Nie zamrażaj rybnych przecierów z nabiałem.
Nutrition note
Sola to ryba o niskiej zawartości rtęci, dzięki czemu jest bezpiecznym sposobem na wprowadzenie niezbędnych kwasów tłuszczowych Omega-3, które wspierają rozwój mózgu i wzroku. Jest również pełna witaminy B12 i selenu, które są kluczowe dla odporności i metabolizmu energetycznego. Wysoka zawartość białka pomaga wspierać wzrost dziecka w ciągu dnia.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
