6 miesięcy+ · Posiłek
Sola i Batat
- Wiek
- 6 miesięcy+
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 20 min
- Poziom
- Łatwy
- Bez orzechów
- Bez nabiału
- Bogate w błonnik
Składniki
- 80g fileta z soli bez skóry
- 120g batata, obranego i pokrojonego w kostkę
- Woda do gotowania na parze i delikatnego gotowania
Sposób przygotowania
- 01
Obierz i pokrój batat w kostkę; gotuj na parze przez 12–15 minut, aż będzie bardzo miękki.
- 02
Gotuj filet z soli bez skóry w lekko simmeringującej wodzie przez 6–8 minut, aż będzie ugotowany. Wyjmij i dokładnie sprawdź, czy nie ma małych ości.
- 03
Połącz ugotowany na parze batat i rozdrobnioną solę w blenderze z odrobiną płynu z gotowania na parze i miksuj na gładko.
- 04
Ostudź i podawaj.
Galeria
Jak podawać
Delikatne i słodko smakujące pierwsze puree rybne; sola jest bardzo łagodna, a batat jest powszechnie uwielbiany przez niemowlęta.
Przechowywanie
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Nie zamrażaj rybnych przecierów z nabiałem.
