Groch łuskany i ziemniak

Składniki

• 1/4 szklanki suszonego żółtego lub zielonego grochu łuskanego
• 1 mały ziemniak, obrany i pokrojony w kostkę
• 1,5 szklanki wody

Sposób przygotowania

1. 01

   Przepłucz 1/4 szklanki żółtego lub zielonego grochu łuskanego. Nie jest wymagane moczenie grochu łuskanego.

2. 02

   Obierz i pokrój w kostkę 1 mały ziemniak. Połącz groch łuskany i ziemniak w rondelku z 1,5 szklanki wody.

3. 03

   Zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 25-30 minut, aż groch łuskany będzie całkowicie miękki, a ziemniak delikatny.

4. 04

   Zblenduj lub rozgnieć na gładko, dodając wodę lub mleko matki/mleko modyfikowane, aby uzyskać kremową konsystencję, którą można podawać łyżeczką.

Jak podawać

Podawaj na ciepło jako gęste, sycące, gładkie puree. Naturalnie satysfakcjonujący i bogaty w białko posiłek dla niemowląt.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Zamrażaj w foremkach na kostki lodu do 2 miesięcy.

Nutrition note

Najzdrowszym rodzajem ziemniaków są bataty, które są bogate w przeciwutleniacze, błonnik, wapń, żelazo, fosfor i potas, a także witaminy B, C, E i A. Dzięki kluczowym minerałom, takim jak kwas foliowy, żelazo, witamina B6 i cynk, ziemniaki są pożywnym pokarmem dla rosnących niemowląt. Ziemniaki zawierają również kluczowe minerały dla rozwoju mózgu, więcej witamin z grupy B, witaminę C wzmacniającą układ odpornościowy oraz inne witaminy z grupy B. Skrobia ziemniaczana wspomaga rozwój dobrych bakterii jelitowych, które wspierają organizm dziecka.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer