Paluszki z marchewki gotowanej na parze

Składniki

• 2 średnie marchewki

Sposób przygotowania

1. 01

   Obierz marchewki i pokrój na paluszki o długości około 7-8 cm i grubości palca.

2. 02

   Umieść kosz do gotowania na parze nad garnkiem z gotującą się wodą.

3. 03

   Dodaj paluszki marchewkowe do kosza do gotowania na parze i przykryj pokrywką.

4. 04

   Gotuj na parze przez 10–12 minut, aż będą bardzo miękkie i łatwe do rozgniecenia.

5. 05

   Pozostaw do lekkiego ostygnięcia przed podaniem.

Jak podawać

Umieść kilka paluszków marchewki na tacce krzesełka do karmienia, aby dziecko mogło je podnosić i samodzielnie jeść. Nadzoruj uważnie i upewnij się, że są bardzo miękkie przed podaniem.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni.

Nutrition note

Marchewki są dobrym źródłem witaminy B6, niezbędnego składnika dla wzrostu i rozwoju ciała dziecka, a także błonnika wspomagającego trawienie. Zawierają również karotenoidy, które przekształcają się w organizmie w witaminę A i wspomagają rozwój wzroku. Surowe marchewki mogą zmiękczać stolec, jednak gotowane marchewki mogą go utwardzać. Dzieci mogą jednak doświadczać zaparć na różne sposoby. Ogólnie rzecz biorąc, marchewki mogą pomagać w zaparciach ze względu na wysoką zawartość błonnika, gdy są spożywane z odpowiednią ilością płynów, aktywnością fizyczną i innymi pokarmami bogatymi w błonnik.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer