Tofu i banan

Składniki

• 1/4 szklanki tofu jedwabistego lub miękkiego, odcedzonego
• 1/2 dojrzałego banana

Sposób przygotowania

1. 01

   Odcedź 1/4 szklanki tofu jedwabistego lub miękkiego i delikatnie odciśnij między ręcznikami papierowymi, aby usunąć nadmiar wilgoci.

2. 02

   Obierz 1/2 dojrzałego banana i pokrój na kawałki.

3. 03

   Połącz tofu i banana w misce lub małym blenderze.

4. 04

   Rozgnieć widelcem lub zblenduj do uzyskania całkowicie gładkiej i kremowej konsystencji. Podawaj natychmiast, ponieważ najlepiej smakuje świeże.

Jak podawać

Podawaj jako kremowe, niewymagające gotowania puree. Naturalna słodycz banana sprawia, że tofu jest bardzo przyjazne dla niemowląt. Wprowadź jako alergen sojowy.

Przechowywanie

Najlepiej podawać natychmiast, ponieważ banan szybko brązowieje. Resztki można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 1 dnia.