Pstrąg i jabłko

Składniki

• 80g fileta z pstrąga bez skóry
• 1 małe jabłko, obrane, bez gniazda nasiennego i pokrojone w kostkę
• Woda do gotowania na parze i gotowania

Sposób przygotowania

1. 01

   Obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój jabłko w kostkę; gotuj na parze przez 6-8 minut, aż będzie bardzo miękkie.

2. 02

   Ugotuj filet z pstrąga bez skóry w gotującej się wodzie przez 8-10 minut, aż będzie ugotowany. Wyjmij i dokładnie sprawdź, czy nie ma małych ości.

3. 03

   Umieść zmiękczone jabłko i rozdrobnionego pstrąga w blenderze z niewielką ilością płynu z gotowania na parze i zblenduj na gładkie puree.

4. 04

   Ostudź przed podaniem.

Jak podawać

Naturalna słodycz jabłka sprawia, że to świetne pierwsze puree rybne dla niechętnych jedzeniu maluchów.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Nie zamrażaj rybnych puree z nabiałem.