Guia do alimento
Lentil
A lentilha pode ser introduzida por volta dos 6 meses. É fácil de cozinhar e tem uma textura macia perfeita para bebês.
Como servir nesta idade
6-9 meses: Cozinhe até ficar macia e amasse ou faça purê. 9-12 meses: Sirva lentilhas macias inteiras ou em sopas. 12-24 meses: Inclua em diversos pratos e dals.
Nutrição
Excelente fonte de proteína vegetal, ferro e fibra. Rica em folato e vitaminas do complexo B. Contém zinco e potássio.
Uma nota da redação
Lentilhas vermelhas cozinham mais rápido e ficam mais cremosas. Lentilhas verdes e marrons mantêm melhor a sua forma.
Bom saber
Diferentes variedades cozinham em velocidades diferentes - as lentilhas vermelhas são as mais rápidas e macias. Observe a ocorrência de gases em alguns bebês.
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