Barrinhas de Mirtilo e Aveia

Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 2 xícaras de aveia em flocos
• 1 xícara de mirtilos (frescos ou congelados)
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• Uma pitada de canela

Modo de preparo

1. 01

   Passo 1. Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F) e forre uma assadeira de 20x20 cm com papel manteiga.

2. 02

   Passo 2. Em uma tigela grande, amasse 2 bananas maduras até ficarem lisas, depois adicione 2 xícaras de aveia em flocos e misture até incorporar completamente.

3. 03

   Passo 3. Incorpore delicadamente 1 xícara de mirtilos frescos ou congelados para que não se desfaçam muito.

4. 04

   Passo 4. Pressione a mistura uniformemente na assadeira preparada, alisando a parte superior com uma espátula.

5. 05

   Passo 5. Asse por 22–25 minutos até a parte superior ficar levemente dourada e as barrinhas firmes. Deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços pequenos do tamanho de um dedo.

Como oferecer

Corte em tiras macias pequenas ou pedaços do tamanho de uma mordida apropriados para a idade do bebê. Para bebês de 6 meses iniciando BLW, ofereça como um alimento macio que se desfaz facilmente.

Armazenamento

Armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias, ou congele as barrinhas individualmente por até 2 meses.

Nutrition note

Ricos em antioxidantes, vitamina C e fibra. Ótimos para reforçar o sistema imunológico e a saúde digestiva.

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