Mistura de Mirtilo e Pêssego
Publicado por Avo Parenting · · Como nossas receitas são escritas
- Sem oleaginosas
- Sem lácteos
- Idade
- 6 meses+
- Preparo
- 5 min
- Cocção
- 8 min
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes
- 1/2 chávena de mirtilos frescos
- 1 pêssego maduro (descascado, sem caroço, picado)
Modo de preparo
- 01
Lave 1/2 chávena de mirtilos frescos e reserve. Descasque, retire o caroço e pique 1 pêssego maduro em pedaços pequenos.
- 02
Coloque os mirtilos e os pedaços de pêssego num cesto de vapor sobre água a ferver e cozinhe a vapor por 6–8 minutos até o pêssego ficar muito macio.
- 03
Transfira para um liquidificador e bata até ficar completamente homogéneo. Adicione uma pequena quantidade da água do vapor, se necessário, para diluir o puré.
- 04
Deixe arrefecer antes de servir. Coe com uma peneira de malha fina para remover as cascas dos mirtilos, se desejar.
Galeria
Como oferecer
Sirva à colher, à temperatura ambiente. A cor intensa e o sabor agridoce tornam esta uma opção favorita para os pequenos curiosos.
Armazenamento
Guarde num recipiente hermético no frigorífico por até 3 dias. Congele em cuvetes de gelo por até 2 meses.
Nutrition note
Ricos em antioxidantes, vitamina C e fibra. Ótimos para reforçar o sistema imunológico e a saúde digestiva.
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