Purê de Kiwi

Ingredientes

• 2 kiwis maduros

Modo de preparo

1. 01

   Escolha um kiwi maduro — ele deve ceder suavemente ao ser apertado.

2. 02

   Corte o kiwi ao meio e retire a polpa verde com uma colher, descartando a casca.

3. 03

   Coloque a polpa em um liquidificador ou processador de alimentos.

4. 04

   Bata até obter um purê homogêneo — o kiwi é suculento e bate facilmente sem adição de água.

5. 05

   Passe por uma peneira fina para remover as sementes, se desejar, e sirva imediatamente.

Como oferecer

Sirva em uma colher macia ou misture no iogurte. O kiwi é rico em vitamina C e tem um sabor naturalmente agridoce que os bebês apreciam.

Armazenamento

Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Congele em formas de gelo por até 2 meses.