Abacate Esmagado

Ingredientes

• ½ abacate maduro
• Leite materno, fórmula ou água (opcional, para consistência)

Modo de preparo

1. 01

   Corte o abacate ao meio e retire o caroço.

2. 02

   Retire a polpa para uma tigela pequena.

3. 03

   Esmague bem com um garfo até ficar homogêneo.

4. 04

   Para uma consistência mais fina, adicione uma pequena quantidade de leite materno, fórmula ou água e misture bem.

5. 05

   Sirva imediatamente, pois o abacate escurece rapidamente depois de esmagado.

Como oferecer

Sirva numa tigela com uma colher macia, ou como fatias para comer com as mãos para bebés BLW (Baby-Led Weaning). Comece com uma pequena porção de colher de chá.

Armazenamento

Melhor servir imediatamente. Se for guardar, pressione película aderente diretamente sobre a superfície e refrigere por até 1 dia. A superfície pode escurecer ligeiramente — é seguro para comer.

Nutrition note

É uma fruta densa em energia, contendo proteínas e ácidos graxos monoinsaturados, conhecidos como gorduras saudáveis. Também é uma fonte de vitaminas do complexo B, vitamina A e até mesmo algumas vitaminas D e E. Além de minerais como magnésio, potássio, cálcio e fósforo.

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