Cordeiro e Ervilha
Publicado por Avo Parenting · · Como nossas receitas são escritas
- Sem oleaginosas
- Sem lácteos
- Idade
- 6 meses+
- Preparo
- 8 min
- Cocção
- 25 min
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes
- 100g de cordeiro sem osso
- 80g de ervilhas congeladas ou frescas
- 4-5 colheres de sopa de líquido de cozimento ou água
Modo de preparo
- 01
Apare e corte o cordeiro em pedaços pequenos.
- 02
Cozinhe o cordeiro em fogo brando na água por 20–25 minutos até ficar completamente cozido e macio.
- 03
Cozinhe as ervilhas no vapor ou ferva por 5–6 minutos até ficarem bem macias.
- 04
Deixe ambos esfriarem ligeiramente.
- 05
Combine o cordeiro e as ervilhas em um liquidificador com 4–5 colheres de sopa de líquido de cozimento e bata até ficar completamente homogêneo.
Galeria
Como oferecer
Sirva morno. As ervilhas adicionam uma cor vibrante e ferro de origem vegetal a este purê de cordeiro rico em proteínas.
Armazenamento
Armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Congele por até 1 mês.
Nutrition note
Excelente fonte de ferro (ferro heme), zinco, proteína e B12. Contém selénio e gorduras saudáveis.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
