Carne de Porco & Maçã

Ingredientes

• 80g de lombo de porco
• 1 maçã média (cerca de 120g)
• 3-4 colheres de sopa de água

Modo de preparo

1. 01

   Descasque, retire o caroço e pique a maçã em pedaços pequenos.

2. 02

   Cozinhe os pedaços de maçã no vapor por 5–8 minutos até ficarem muito macios.

3. 03

   Corte o lombo de porco em pedaços pequenos e cozinhe no vapor ou na panela por 15–18 minutos até estar completamente cozido.

4. 04

   Deixe ambos arrefecerem ligeiramente.

5. 05

   Combine a carne de porco e a maçã num liquidificador com 3–4 colheres de sopa de água e bata até obter uma consistência suave.

Como oferecer

Sirva morno. Carne de porco e maçã é uma combinação clássica de sabores que introduz o salgado e o doce ao mesmo tempo.

Armazenamento

Guarde num recipiente hermético no frigorífico por até 2 dias. Congele por até 1 mês.