Purê de Morango Amassado

Ingredientes

• 1 xícara de morangos frescos
• 1 colher de sopa de água

Modo de preparo

1. 01

   Lave bem 1 xícara de morangos frescos e remova os pedúnculos verdes.

2. 02

   Corte os morangos em quatro e coloque-os em uma panela pequena com 1 colher de sopa de água.

3. 03

   Cozinhe em fogo médio-baixo por 4–5 minutos, mexendo frequentemente, até que os morangos estejam completamente macios.

4. 04

   Retire do fogo e amasse com um garfo para uma textura mais pedaçuda, ou bata até ficar homogêneo para bebês mais novos.

5. 05

   Deixe esfriar completamente antes de servir.

Como oferecer

Sirva em uma colher macia ou misture em iogurte ou aveia. Introduza os morangos depois que outras frutas tiverem sido bem toleradas.

Armazenamento

Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Congele em formas de cubos de gelo por até 2 meses.