Mascarpone e Morango

Ingredientes

• 60g de queijo mascarpone gordo
• 60g de morangos frescos maduros, sem pedúnculo e em puré

Modo de preparo

1. 01

   Lave, retire o pedúnculo e fatie morangos maduros; amasse ou bata até obter um puré suave.

2. 02

   Coloque o mascarpone gordo numa tigela pequena.

3. 03

   Misture o puré de morango até ficar homogêneo e bem combinado.

4. 04

   Sirva imediatamente numa colher pré-carregada.

Como oferecer

Introduza morangos após os 9 meses; o mascarpone rico torna este um petisco estilo sobremesa.

Armazenamento

Guarde num recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Não congele purés de peixe com laticínios.