Mistura de Morango e Pera

Ingredientes

• 1 pera madura (descascada, sem miolo, picada)
• 1/2 xícara de morangos frescos (sem pedúnculo)

Modo de preparo

1. 01

   Descasque, retire o miolo e pique 1 pera madura em pedaços pequenos. Remova o pedúnculo e lave 1/2 xícara de morangos frescos maduros.

2. 02

   Cozinhe os pedaços de pera no vapor em uma cesta sobre água fervente por 8–10 minutos até ficarem muito macios. Adicione os morangos nos últimos 3 minutos.

3. 03

   Transfira ambas as frutas para um liquidificador e bata até ficar completamente homogêneo.

4. 04

   Deixe esfriar antes de servir. Um purê rosa pastel que é naturalmente doce e suave.

Como oferecer

Sirva em temperatura ambiente, às colheradas. Adequado para bebês a partir dos 9 meses devido às diretrizes de introdução de morangos.

Armazenamento

Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Congele em formas de cubos de gelo por até 2 meses.

Nutrition note

A vitamina C, abundante nos morangos e que ajuda o corpo dos bebês a absorver ferro de dietas à base de plantas, aumenta a imunidade. Também rico em antioxidantes, fibra e vitamina B9. A fruta também possui folato, que apoia o metabolismo do bebê, a energia celular e a atividade antioxidante, e fibra, que apoia um intestino saudável.

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