Avokado- och kakaomousse
Utgiven av Avo Parenting · · Så skriver vi våra recept
- Nötfri
- Mjölkfri
- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 10 min
- Tillagning
- —
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 2 mogna avokador
- 1 mogen banan
- 2 msk osötat kakaopulver
- 1 tsk vaniljextrakt
- 2–3 msk vatten (för att justera konsistensen)
Gör så här
- 01
Skär 2 mogna avokador i halvor, ta bort kärnorna och skopa ur fruktköttet i en blender eller matberedare.
- 02
Tillsätt 2 msk osötat kakaopulver, 1 mycket mogen mosad banan och 1 tsk vaniljextrakt till blendern.
- 03
Mixa på hög hastighet i cirka 1–2 minuter tills blandningen är helt slät och krämig utan klumpar. Skrapa ner sidorna vid behov.
- 04
Smaka av och justera – tillsätt mer banan för sötma eller mer kakao för en djupare smak.
- 05
Fördela i små serveringsskålar eller förvaringsburkar. Servera omedelbart eller kyl i upp till 24 timmar. Moussen är redo att ätas direkt – ingen tillagning krävs!
Galleri
Så serverar du
Servera på en förladdad sked för små bebisar, eller som dipp till mjuka brödstrimlor för äldre bebisar. Den lena, krämiga konsistensen är perfekt för 6-månadersbebisar som börjar med fast föda.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare med plastfolie pressad direkt mot ytan för att förhindra att den blir brun. Kyl och använd inom 24 timmar.
Nutrition note
Det är en energität frukt som innehåller protein och enkelomättade fettsyror, kända som hälsosamma fetter. Dessutom en källa till B-vitaminer, vitamin A och till och med lite vitamin D och E. Tillsammans med mineraler som magnesium, kalium, kalcium och fosfor.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
