Avokadoskivor

Ingredienser

• 1/2 mogen avokado

Gör så här

1. 01

   Välj en mogen avokado som ger lätt efter vid tryck.

2. 02

   Skär avokadon på längden och ta bort kärnan.

3. 03

   Skär fruktköttet i långa strimlor medan det fortfarande är kvar i skalet.

4. 04

   Skopa ur strimlorna med en stor sked.

5. 05

   Servera omedelbart för att förhindra att den blir brun. En lätt skvätt citronsaft hjälper om du inte serverar direkt.

Så serverar du

Lägg 2–3 avokadostrimlor på barnstolens bricka. Avokado kan vara halt, så du kan rulla skivorna i malda hampafrön eller barngröt för bättre grepp. Övervaka noga.

Förvaring

Förvara i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 2 dagar.