Avokado- & ärtpuré
Utgiven av Avo Parenting · · Så skriver vi våra recept
- Nötfri
- Mjölkfri
- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 5 min
- Tillagning
- 5 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 1 mogen avokado
- 1 kopp färska eller frysta ärtor
Gör så här
- 01
Mät upp 1 kopp färska eller frysta ärtor och ånga i en korg över kokande vatten i 4-5 minuter tills de är ljust gröna och mjuka.
- 02
Medan ärtorna ångas, dela en mogen avokado, ta bort kärnan och skopa ur fruktköttet.
- 03
Fördela de kokta ärtorna och avokadofruktköttet i en blender.
- 04
Mixa tills det är helt slätt, tillsätt 1-2 matskedar vatten eller ångkokningsvätska för att tunna ut om det behövs.
- 05
Servera omedelbart för bästa färg och fräschhet, eller förvara med plastfolie pressad mot ytan.
Galleri
Så serverar du
Serveras bäst färskt. De nyttiga fetterna i avokado i kombination med protein från ärtor gör detta till en näringsrik första måltid.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 3 dagar. Frys in i isbitsformar i upp till 2 månader.
Nutrition note
Det är en energität frukt som innehåller protein och enkelomättade fettsyror, kända som hälsosamma fetter. Dessutom en källa till B-vitaminer, vitamin A och till och med lite vitamin D och E. Tillsammans med mineraler som magnesium, kalium, kalcium och fosfor.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
