Nötfärs och Rödbetor
Utgiven av Avo Parenting · · Så skriver vi våra recept
- Nötfri
- Mjölkfri
- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 10 min
- Tillagning
- 30 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 80g mager nötfärs
- 1 medelstor rödbeta (ca 100g)
- 3-4 msk vatten
Gör så här
- 01
Skala och tärna råa rödbetor i små kuber.
- 02
Ångkoka rödbetorna i 20–25 minuter tills de är mycket möra (eller koka i 15–20 minuter).
- 03
Stek nötfärsen i en panna på medelvärme tills den är helt genomstekt och brynt, dränera sedan överflödigt fett.
- 04
Låt båda svalna något.
- 05
Blanda nötfärs och rödbetor i en mixer, tillsätt 3–4 matskedar vatten och mixa tills det är slätt. Obs: purén kommer att få en livlig rosa/röd färg.
Galleri
Så serverar du
Servera varmt. Bli inte orolig om bebisens blöja blir rosa – detta är normalt efter att ha ätit rödbetor.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 dagar. Går att frysa i upp till 1 månad.
Nutrition note
Utmärkt källa till järn (högt biotillgängligt hemjärn), zink, protein och B12. Innehåller selen och B-vitaminer.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
