- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 10 min
- Tillagning
- 20 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 80g mager nötfärs
- 2 medelstora morötter (ca 120g)
- 3–4 msk vatten
Gör så här
- 01
Skala och skiva morötterna i runda skivor.
- 02
Ångkoka morötterna i 12–15 minuter tills de är mycket mjuka.
- 03
Stek nötfärsen i en panna över medelvärme tills den är helt genomstekt och fått fin färg, dränera sedan bort överflödigt fett.
- 04
Låt båda svalna något.
- 05
Mixa nötfärsen och moroten i en mixer med 3–4 matskedar vatten tills det är en slät puré.
Galleri
Så serverar du
Servera varmt. Morötter tillför betakaroten och naturlig sötma som balanserar den salta nötfärsen.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 2 dagar. Frys in i upp till 1 månad.
Nutrition note
Utmärkt källa till järn (högt biotillgängligt hemjärn), zink, protein och B12. Innehåller selen och B-vitaminer.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
