Nötfärs & Broccoli
Utgiven av Avo Parenting · · Så skriver vi våra recept
- Nötfri
- Mjölkfri
- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 8 min
- Tillagning
- 18 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 80g mager nötfärs
- 100g broccolibuketter
- 3–4 msk vatten
Gör så här
- 01
Skär broccolin i små buketter.
- 02
Ångkoka broccolin i 8–10 minuter tills den är mycket mjuk.
- 03
Stek nötfärsen i en panna över medelvärme tills den är helt genomstekt och fått fin färg, dränera sedan bort överflödigt fett.
- 04
Låt båda svalna något.
- 05
Mixa nötfärsen och broccolin i en mixer med 3–4 matskedar vatten tills det är en slät puré.
Galleri
Så serverar du
Servera varmt. Broccolins vitamin C-innehåll hjälper bebisen att ta upp hemjärnet från nötfärsen mer effektivt.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 2 dagar. Frys in i upp till 1 månad.
Nutrition note
Utmärkt källa till järn (högt biotillgängligt hemjärn), zink, protein och B12. Innehåller selen och B-vitaminer.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
