Nötfärs & Haricots Verts
Utgiven av Avo Parenting · · Så skriver vi våra recept
- Nötfri
- Mjölkfri
- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 10 min
- Tillagning
- 20 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 80g mager nötfärs
- 80g färska eller frysta haricots verts
- 3–4 msk vatten
Gör så här
- 01
Ansa haricots vertsen och hacka dem i mindre bitar.
- 02
Ångkoka haricots vertsen i 8–10 minuter tills de är mycket mjuka.
- 03
Stek nötfärsen i en panna över medelvärme, dela upp eventuella klumpar, tills den är helt genomstekt och fått fin färg.
- 04
Dränera bort överflödigt fett från nötfärsen.
- 05
Mixa nötfärsen och haricots vertsen i en mixer med 3–4 matskedar vatten tills det är en slät puré.
Galleri
Så serverar du
Servera varmt. Haricots verts tillför en mild smak och slät konsistens som passar utmärkt med nötfärs.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 2 dagar. Frys in i upp till 1 månad.
Nutrition note
Utmärkt källa till järn (högt biotillgängligt hemjärn), zink, protein och B12. Innehåller selen och B-vitaminer.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
