Nötfärs- & Sötpotatispuré
Utgiven av Avo Parenting · · Så skriver vi våra recept
- Nötfri
- Mjölkfri
- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 10 min
- Tillagning
- 25 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 80g mager nötfärs
- 1 liten sötpotatis (ca 120g)
- 3–4 msk vatten
Gör så här
- 01
Skala och tärna sötpotatisen i små kuber.
- 02
Ångkoka sötpotatisen i 15–20 minuter tills den är mycket mjuk.
- 03
Under tiden, stek nötfärsen i en liten panna över medelvärme, dela upp den, tills den är helt genomstekt och fått fin färg.
- 04
Dränera bort eventuellt överflödigt fett från nötfärsen.
- 05
Mixa den kokta nötfärsen och sötpotatisen i en mixer, tillsätt 3–4 matskedar vatten och mixa tills det är helt slätt.
Galleri
Så serverar du
Servera varmt på en sked. Sötpotatisens naturliga sötma gör detta till en utmärkt första introduktion till kött.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 2 dagar. Frys in i upp till 1 månad.
Nutrition note
Utmärkt källa till järn (högt biotillgängligt hemjärn), zink, protein och B12. Innehåller selen och B-vitaminer.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
