Nötkött och zucchini
Utgiven av Avo Parenting · · Så skriver vi våra recept
- Nötfri
- Mjölkfri
- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 8 min
- Tillagning
- 15 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 80 g mager nötfärs
- 1 medelstor zucchini (cirka 120 g)
- 3-4 msk vatten
Gör så här
- 01
Tvätta och skiva zucchinin i runda skivor.
- 02
Ånga zucchinin i 6–8 minuter tills den är mycket mjuk.
- 03
Stek nötfärsen i en panna på medelvärme tills den är helt genomstekt och brynt, dränera sedan bort överflödigt fett.
- 04
Låt båda svalna något.
- 05
Mixa nötkött och zucchini i en mixer med 3–4 matskedar vatten och mixa tills det är slätt.
Galleri
Så serverar du
Servera varmt. Zucchini har en mycket hög vattenhalt och mild smak, vilket skapar en lätt och slät puré med nötkött.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 2 dagar. Frys in i upp till 1 månad.
Nutrition note
Utmärkt källa till järn (högt biotillgängligt hemjärn), zink, protein och B12. Innehåller selen och B-vitaminer.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
