Rosa pasta med rödbetssås

Ingredienser

• Pasta
• 1 tekopp cheddarost
• 1/2 tekopp keso eller vitost
• ¼ rödbeta (skuren i 5-6 tärningar)
• Basilika
• Citron (saftad)
• Salt (efter barnets ålder)

Gör så här

1. 01

   Koka rödbetorna tills de är mjuka, i vatten eller ånga.

2. 02

   Mixa de kokta rödbetorna med ost och 5-6 droppar citronsaft tills det blir en puré. Du kan justera konsistensen genom att tillsätta lite av vattnet som användes för att koka rödbetorna.

3. 03

   Häll över den kokta och avrunna pastan och servera garnerad med basilika.

Så serverar du

Servera på en tallrik till ditt barn.

Förvaring

Förvara i kylskåpet