Blåbärs- och Persikoblandning
Utgiven av Avo Parenting · · Så skriver vi våra recept
- Nötfri
- Mjölkfri
- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 5 min
- Tillagning
- 8 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 1/2 cup färska blåbär
- 1 mogen persika (skalad, urkärnad, hackad)
Gör så här
- 01
Skölj 1/2 cup färska blåbär och ställ åt sidan. Skala, kärna ur och hacka 1 mogen persika i små bitar.
- 02
Lägg blåbären och persikobitarna i en ångkorg över kokande vatten och ånga i 6–8 minuter tills persikan är mycket mjuk.
- 03
Fördela i en mixer och mixa tills det är helt slätt. Tillsätt en liten mängd av ångkokningsvattnet om det behövs för att tunna ut purén.
- 04
Låt svalna innan servering. Sila genom en finmaskig sil för att ta bort blåbärsskal om så önskas.
Galleri
Så serverar du
Servera skedvis i rumstemperatur. Den djupa färgen och sötsyrliga smaken gör detta till en favorit för nyfikna små matgäster.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar. Frys in i isbitsformar i upp till 2 månader.
Nutrition note
Hög halt av antioxidanter, vitamin C och fibrer. Utmärkt för att stärka immunförsvaret och matsmältningen.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
